Nudeleintopf mit Hühnerfleisch
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967

Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 bis 400 g gekochtes Hühnerfleisch
- 1 gewiegte Zwiebel
- 2 Scheiben Sellerie
- 1 Mohrrübe
- 30 g Fett
- 1/4 Liter Geflügelbrühe
- Salz
- Thymian
- 250 g Nudeln
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Gemüse in streichholzdünne Stifte, das Fleisch in Würfel schneiden und mit der Zwiebel im heißen Fett kurz anbraten. Brühe aufgießen und würzen. Die nicht allzu weich gekochten Nudeln dazugeben und alles auf kleiner Flamme noch 10 Minuten dünsten lassen. Mit Petersilie bestreut anrichten. Beilagen: Gurkensalat, Petersilie.
Bild für dein Pinterest-Board
Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Neue Geflügeltips, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1967