4 Gänsekeule mit Roten Rüben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Gänsekeulen Salz Pfeffer 1 kg Rote Rüben 2 Eßl. Weinessig 1 Eßl. Zucker 40 g Fett 1 Apfel 2 Tassen Apfelmus Beilagen: Chicoreesalat […]
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Schlagwort: Rüben
Blumenkohlbutter
13 Blumenkohlbutter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 kleiner Blumenkohl 1 Apfel 50 g Butter Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Pikante gebratene Brotscheiben
14 Pikante gebratene Brotscheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brot 1/8 l Brühe 1 Prise Paprika 20 g Mehl 30 g Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Borstschok
0 Borstschok Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 rote Rüben 2 l Fleisch-, Fisch-, Geflügel- oder Gemüsebrühe 2 Eßl. herber Weißwein oder Weinessig 1 Eßl. Zucker 4 Scheiben Toastbrot 2 […]
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Saure Ente auf litauische Art
1 Saure Ente auf litauische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Ente, in Portionsstücke geteilt 50 g Fett Salz 1 Eßl. Mehl 6 bis 8 kleine gekochte, geschälte Rote Rüben Beize: 3/8 Liter Weinessig […]
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Gorschotschek (Fleischtöpfchen)
1 Gorschotschek (Fleischtöpfchen) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Zutaten für 1 Tontöpfchen pro Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Fleisch 2 Kartoffeln 1 kleinere Zwiebel 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Kohlrübeneintopf
3 Kohlrübeneintopf Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kohlrüben 500 g Kartoffeln 500 g durchwachsenes Schweinefleisch (am besten Schweinbauch) 3 Zwiebeln 3 Eßl. Schmalz 1/4 l Fleischbrühe Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Ententopf
3 Ententopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente 40 g Bratfett Salz 1/2 l Brühe 1 große Zwiebel 1 bis 2 Petersilienwurzeln 500 g Kohlrüben oder Weißrübchen 200 g Champignons oder Steinpilze Pfeffer Lob, […]
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Rote Rüben in Joghurt
0 Rote Rüben in Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g rote Rüben 1 EßI. geriebener Meerrettich 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz 1 Eßl. Zucker 2 Eßl. Joghurt Essig Lob, Kritik, Fragen […]
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Bunte gefüllte Eier
4 Bunte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 20 hartgekochte Eier 400 g Feinmargarine oder Butter 150 g Leber 1 Zwiebel 1 Teel. Weinbrand Dill Petersilie Salz Pfeffer 100 g gedünstete Champignons […]
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Kalte Rote-Rüben-Suppe
0 Kalte Rote-Rüben-Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 700 g rote Rüben Salz Zitronensaft Zucker 200 g junge Lauchzwiebeln 1 Eßl. gehackte Petersilie 2 Eßl. gehackter Dill 1 Salatgurke 4 hartgekochte Eier 250 […]
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Belegte Tortenbrote
0 Belegte Tortenbrote Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 ungesüßter Tortenboden, möglichst aus Hefeteig Fülle 1: 500 g Leber Bratfett Salz 1 Zwiebel 100 g Feinmargarine 100 g Reibkäse Pfeffer Fülle 2: 4 […]
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