10 Makkaroni oder Spaghetti auf Bologner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Makkaroni oder Spaghetti 100 g Butter 100 g geräucherter Speck 400 g Rindfleisch oder vorderes […]
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7 Gemüsereis mit Fisch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g körnig gekochter Reis 400 g Fischfilet 1 mittelgroße Zwiebel 500 g gedünstetes Mischgemüse (Erbsen, Mohrrüben, Kohlrabi, grüne Bohnen) […]
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28 Litauischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kochfleisch mit Knochen 400 g rote Rüben 1 Zwiebel 1/8 […]
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10 Fleisch-Gemüse-Gulasch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schmorfleisch 80 g Margarine 300 g Zwiebeln 600 g Paprikaschoten 600 g Tomaten 2 große Mohrrüben 2 Gewürzgurken Salz Lob, […]
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24 Borschtsch (UdSSR) Zutaten 375 g Rindfleisch 2 l Wasser Salz 300 g rote Rüben 200 g Wurzelwerk 1 Zwiebel 200 g Kraut 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Zucker 100 g Tomaten Pfeffer 125 geräucherter Schinken 1/8 l saure Sahne […]
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3 Kraftbrühe auf Gärtnerinnenart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mohrrüben 100 g Petersilienwurzeln 100 g Sellerie 50 g Spargelköpfe 50 g Zuckererbsen 100 g gereinigter Blumenkohl Lob, […]
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9 Pikanter Entenbraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente (etwa 1500 g) 500 g Sauerkohl 1 Mohrrübe 150 g Speck 1 Lorbeerblatt Salz Majoran Lob, Kritik, Fragen oder […]
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6 Verschiedene Salatsoßen Die Soßen für pikante Salate müssen fertig gemischt sein, bevor die Zutaten – Gemüse, Kartoffeln, Fisch oder anderes dazugegeben werden. Es ist barbarisch, über Salate Essig zu gießen, Öl zu träufeln, dann noch zu würzen und alles […]
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11 Ukrainischer Borstsch Zutaten 400 g Rindfleisch mit Knochen 200 g rote Rüben Salz 1 Teel. Essig 1 kleine Flasche Tomatenmark 1 Teel. Zucker je 1 Zwiebel, Möhre und Petersilienwurzel 500 g Kartoffeln 400 g Weißkraut je 2 Piment und […]
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1 Salat aus roher roter Rübe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rübe 1 Zwiebel 30 g Fett oder Speck Pfeffer Salz Zucker 1 Löffel Zitronensaft 5 Löffel Joghurt oder dünner […]
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20 Ukrainischer Borschtsch aus dem Schnellkochtopf Dieses Rezept ist für 4 Personen © Bildagentur PantherMedia / KURGANSKIY Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 1 Markknochen 500 g Mohrrüben 500 g Kohlrüben 500 g Kartoffeln 1 kleiner Weißkohl (nur das […]
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5 Kohlrüben (Steckrüben) gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g geschälte Kohlrüben 100 g Fett 50 g Mehl 2 Würfel Zucker ungefähr 1/8 Liter Milch oder Yoghurt gehackter Dill Salz Lob, […]
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