Bratklopse

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Bratklopse

Zutaten

Du brauchst für 2 Portionen:

Geräte

2 Schüsseln, 1 Brett, 1 Küchenmesser

Zutaten

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Bratklopse

Zubereitung

Knete unter das Fleisch das in Wasser eingeweichte und wieder ausgedrückte Brötchen, etwas Salz, Pfeffer, Kümmel und die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel.

Forme 2 Klopse aus dem Teig und brate sie langsam in dem erhitzten Öl von beiden Seiten.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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