23 Hirnklopse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hirn 50 g Weißbrot 1 Eigelb 100 g Semmelmehl 1 Eßl. […]
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Schlagwort: Klopse
Bitki aus Dorsch
19 Bitki aus Dorsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorsch 100 g Weißbrot 1 Ei 1 Zwiebel 3 […]
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Bulettenmasse aus Fisch
34 Bulettenmasse aus Fisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet 125 g Weißbrot 1/4 l Milch Salz Pfeffer geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Gedünstete Rindsbuletten in Sahne
5 Gedünstete Rindsbuletten in Sahne Bitki wolowe w smietanie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 1 trockenes Brötchen 1/8 l Milch 50 g Zwiebel 20 g Butter 1 Ei Salz Pfeffer […]
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Bulgarische Cevapcici
1.076 Bulgarische Cevapcici Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rohes Fleisch (am besten halb Rind, halb Schwein) Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 4 Zwiebeln 2 Eßl. Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Schmorzucchini Königsberger Art
1.336 Schmorzucchini Königsberger Art Zutaten & Zubereitung Rezept für 2 Personen 300 g Hackfleisch halb und halb 1 Zwiebel geschält und gewürfelt 1 Eigelb Sardellenpaste (Ersetzt das Salz, nach Gefühl) Pfeffer Paprikapulver geräuchert Semmelbrösel oder ein eingeweichtes Brötchen Aus diesen […]
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Königsberger Klopse mit Rote Bete-Chips
142 Königsberger Klopse mit Rote Bete-Chips Zutaten & Zubereitung Gemüsebrühe mit Suppengrün, Lorbeerblatt, Zwiebeln, Piment, Salz und Pfeffer ansetzen und ca 1 Stunde köcheln lassen. In der Zwischenzeit Kalbshack/Rinderhack mit Ei, eingeweichtem Brötchen, Zwiebeln, gehackten Kapern und Sardellen, Pfeffer und […]
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Selleriefrikadellen
128 Selleriefrikadellen Zutaten 250 g Gehacktes 1/2 Sellerieknolle Selleriegrün Petersilie 3 Zwiebeln Salz Pfeffer Suppenwürze 1 Ei Fett zum Backen Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Fleischbällchen mit Pilzfüllung
40 Fleischbällchen mit Pilzfüllung Zutaten 600 g Hackfleisch vom Rind, 400 g Steinpilze (oder Maronen, Butterpilze, auch Raslinge, Austernseitlinge, Champignons), 3 Zwiebeln, 2 Semmeln, 1/2 l Milch, 1/4 l saure Sahne, 1/4 I Fleischbrühe, 40 g Schweinefett, 40 g Butter, […]
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Bratklopse
5.729 Bratklopse Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 2 Schüsseln, 1 Brett, 1 Küchenmesser Zutaten 100 g Schabefleisch 50 g Hackfleisch 1/2 Brötchen Salz Pfeffer Kümmel 1 kleine Zwiebel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Hackfleischmasse (Grundrezept)
2.160 Hackfleischmasse (Grundrezept) Zutaten 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), Salz, 1 bis 2 alte Brötchen, 1 Zwiebel, 1 bis 2 Eier, Pfeffer, Majoran, Kümmel, Bratfett. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Käseklopse
128 Käseklopse Zutaten 500 g Gehacktes, Salz, Pfeffer, 1 Paprikafrucht, 1 saure Gurke, 1 Ei, 200 g Schmelzkäse, Öl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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