Käseklopse
Diese Käseklopse sind echte Herzstückchen für alle, die es deftig und raffiniert mögen. Die würzige Mischung aus Gehacktem, Paprika und saurer Gurke wird zu kleinen Bällchen geformt, im Inneren verbirgt sich ein zart schmelzender Kern aus Schmelzkäse. Außen knusprig gebraten, innen cremig – so entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, bei dem jeder Biss überrascht. Ob als Hauptgericht mit Beilage oder als herzhafter Snack – diese Klopse bringen Abwechslung auf den Tisch und sind schnell gemacht. Ein Genuss für Jung und Alt, perfekt, wenn das Essen mal nicht langweilig sein soll!
Zutaten
- 500 g Gehacktes
- Salz
- Pfeffer
- 1 Paprikafrucht
- 1 saure Gurke
- 1 Ei
- 200 g Schmelzkäse
- Öl
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
- Das Gehackte mit Salz, Pfeffer, gewürfelter Paprikafrucht, saurer Gurke und rohem Ei vermengen.
- Aus der Masse kleine runde Klopse formen und dabei je ein walnußgroßes Schmelzkäsestück einhüllen.
- Die Käseklopse von beiden Seiten in heißem Öl braten und darauf achten, daß der Käse nicht herausläuft.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Pin mich!
[Nach: Küchenbuch – Ratgeber für junge Leute » Verlag für die Frau, Leipzig, 1982]