9 Käseschaschlyk Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Edamer oder Gouda 150 g Zervelatwurst 100 g Speck 1 Gemüsepaprika 8 […]
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7 Kotelett mit Orangen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts Salz Pfeffer 2 Orangen 1 El Speiseöl Lob, Kritik, Fragen […]
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5 Hammelkotelett mit Curry auf Apfelringen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hammelkotelett Salz Curry 30 g Speiseöl Lob, Kritik, […]
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4 Porree nach indischer Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Porree 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Curry 100 ml Weißwein Saft von 1/2 Zitrone 1 Lorbeerblatt 1/4 Teelöffel Thymian 1/2 Teelöffel Gewürzpaprika Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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15 Schweinenieren in Curry-Sahne Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinenieren Salz Currypulver 1 El Weizenmehl 50 g Speiseöl 1 […]
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8 Früchte-Broiler Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), […]
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5 Fischsuppe auf indische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Speisefisch 2 mittlere Möhren 1/4 Sellerieknolle 1 kleine Porreestaude […]
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7 Forelle vom Rost Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen 1/4 Liter Weißwein, herb 1 Zitrone Salz Zitronenmelisse Lob, Kritik, […]
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3 Curry-Risotto Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis (Langkorn) 2/3 l Wasser/Brühe 1 El Speiseöl 2 kl. Zwiebeln 1 […]
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590 Krautnudeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Bandnudeln oder Spirelli Salz 1 Zwiebel 30 g Fett 200 g Weißkohl Muskat Pfeffer Kräuter Lob, Kritik, […]
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8 Fisch in Curryreis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 2 Eßlöffel Currypulver 240 g Langkornreis Salz Chilli 1 Eßlöffel Zitronensaft 300 g gekochtes oder geräuchertes Fischfleisch 2 hartgekochte Eier […]
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3 Curry-Soße von Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Frischkäse 6 Eßlöffel Vollmilch oder Kondensmilch 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Currypulver Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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