0 Exotischer Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Avocado 200 g Lotoswurzel 100 g Peperoni 4 EL Speiseöl Salz Curry Koriander Zimt Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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7 Peperonisalat mit Lotoswurzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Peperoni 200 g Lotoswurzel 40 g Lauchzwiebeln 2 EL Speiseöl Salz Curry Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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56 Hühnercurry (Chicken Curry) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (etwa 1 kg) 2 mittelgroße […]
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10 Doppeldecker Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochtes Fleisch 4 Scheiben roher Schinken oder Schinkenspeck, auch Römerbraten oder Jagdwurst 1 Ei 2 Eßlöffel Öl Salz 1 Prise Curry Bratfett Lob, […]
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23 Ketchup (kalte gewürzte Soße) Zutaten & Zubereitung Vollkommen reife Tomaten werden in Stücke gebrochen und über gelindem Feuer unter fortwährendem Rühren mehrere Stunden lang gekocht. Dann passiert man sie durch und rührt in ungefähr 1 l dieses Tomatenextraktes nach […]
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46 Schaschlyk Schaschlyk, ein beliebtes Gericht, das heute auf vielen Speisekarten zu finden ist, beginnt seine Geschichte im Altertum zwischen Euphrat und Tigris. Das Hauptnahrungsmittel der Menschen war Lamm- bzw. Hammelfleisch, die Garmachungsart das Braten am oder im offenen Feuer […]
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0 Hammel-Pilaw (Fleisch in Reis) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 400-500 g Fleisch 1 Zwiebel 50 g Butter süßer Paprika Kümmel eine Prise gestoßener Ingwer oder Currypulver 200 g Reis 50 g […]
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12 Spinat-Cannelloni Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl, halbgrob 80 g Spinatsterilkonserve 80 g Butter 1 Zwiebel, mittelgroß 100 g Champignons 100 g Schinken, gekocht 100 g […]
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331 Schweinesteak „Strindberg“ Dieses Rezept ist nach Kurt Drummer (* 20. März 1928 in Gornsdorf; † 8. Juni 2000 in Chemnitz). Er war Fernsehkoch und Chefkoch in der DDR. Kurt Drummer wurde in der DDR vor allem aufgrund seiner Tätigkeit […]
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17 Luisenröllchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken Senf 4 dünne Scheiben Schnittkäse 1 Banane Curry Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Ceylon-Gemüsereis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Karotten 100 g Blumenkohl 100 g Weißkohl 100 g Porree 50 g grüne Erbsen, aus der Dose […]
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2 Curry-Huhn mit Birnen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hühnerbrust Salz 50 g Butter 1 Teel. Currypulver 100 g Mehl 1 Teel. Zitronensaft Worcestersauce Pfeffer 4 Birnen Lob, […]
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