1 Broiler in Curry Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler 1-2 Eßl. Öl 2 Eßl. Feinmargarine 2 Zwiebeln 2 Äpfel 2 Eßl. Tomatenmark 1/8 l saure Sahne oder Joghurt 1 Eßl. Speisestärke Salz 1 Eßl. Curry Speisewürze Lob, Kritik, Fragen […]
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Schlagwort: Curry
Orangenhähnchen auf mexikanische Art
6 Orangenhähnchen auf mexikanische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler 3-4 Eßl. Butter 1 Zwiebel 2 Eßl. Mandeln 4 Apfelsinen 1 Eßl. Sultaninen Salz Pfeffer Knoblauch Nelken Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Apfel-Leber-Ragout
9 Apfel-Leber-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Geflügelleber 1 Zwiebel 60 g Fett 3 geschälte, entkernte Äpfel Salz 1 Messerspitze Curry 1 Eßl. Mehl 3/8 Liter Wasser oder Brühe Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Briebirnen
1 Briebirnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 große saftige Birnen 100 g Briekäse 2 Eßlöffel gehackter Schinken 1 Eßlöffel gehackte Nüsse Curry Zitronensaft Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Budapester Geflügelleber in Rahmsoße
0 Budapester Geflügelleber in Rahmsoße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Geflügelleber 80 g Margarine 1/4 Liter Sahne 1/8 Liter Weißwein 1/2 Teel. Maizena 1 Messerspitze Curry Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Ceylonesische Hühnersuppe
6 Ceylonesische Hühnersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn Wurzelwerk Salz Pfeffer Nelken Lorbeerblatt 4 Eßl. Öl 150 g Fadennudeln 3 Zwiebeln 4-5 Tomaten oder entsprechend Tomatenmark 2 Eßl. Kokosraspel 1 Bund Petersilie Salz Edelsüßpaprika Curry Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Mitternachtshappen
2 Mitternachtshappen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Butterkäse oder anderer Weichkäse 2 Bananen Curry Crackers Salzmandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Spreewälder Reisring
3 Spreewälder Reisring Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Reis 3 Tassen Wasser Salz 1/2 Teelöffel Curry 2 mittlere, schlanke Gurken Zitronensaft 1 Eßlöffel Margarine Paprika 1 bis 2 Eßlöffel […]
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Grillhähnchen auf griechische Art
3 Grillhähnchen auf griechische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung Ein Brathähnchen (500 bis 600 Gramm) halbieren, von Rückgrat befreien, das mit den Rippen aus dem Fleisch ausgelöst wird. In Viertel teilen, diese flach drücken, mit […]
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Curryhühnchen
1 Curryhühnchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Suppenhuhn 1 l Wasser Wurzelwerk Salz 40 g Feinmargarine Estragon Salbei (Reformkräuterpulver) 1 kleine Zwiebel 1 Eßlöffel Mehl 1 großer Apfel 1 bis 2 […]
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Gobhi foogath (Gedünsteter Kohl auf Reis)
1 Gobhi foogath (Gedünsteter Kohl auf Reis) Indien Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Langkornreis 1/4 bis 1/2 fester Weißkohlkopf 3 Eßlöffel Öl 1 feingehackte Zwiebel 2 kleingeschnittene Chillischoten 1 Prise Kurkuma oder Currypuder […]
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Bratfisch-Curry
1 Bratfisch-Curry Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g weißen Fisch 1/2 Zitrone 1/4 Teelöffel Senf 1/2 Teelöffel Chillipulver Salz Mehl zum Panieren Öl 25 g Butter 1 grobgehackte Zwiebel 1 feingehackte grüne Chillischote 1/2 […]
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