Angesehen: 5 Frikadeller Medgrontsager (Dänemark) 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), 1 Ei, 2 Eßlöffel geriebene Semmel, Salz, Pfeffer, Stärkemehl, 500 g schnittfeste Tomaten, 150 g […]
WeiterlesenSchlagwort: Curry
Zitronenschnitzel
Angesehen: 11 Zitronenschnitzel 4 kleine dünne Schweineschnitzel (je 50 g), 1 Knoblauchzehe, gemahlener Pfeffer, 2 junge Zwiebeln mit Lauch, 1 kleine Zitrone, 2 Eßl. Öl, etwas Rosmarin, […]
WeiterlesenBlätterteigpiroggen
Angesehen: 10 Blätterteigpiroggen 1 Paket gefrorener Blätterteig. Für die Füllung: 1 große Zwiebel, 1 Eßl. Öl, 200 g Schabefleisch, 100 g Gehacktes, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Curry, […]
WeiterlesenCurryreis mit Wurstschaschlyk
Angesehen: 13 Curryreis mit Wurstschaschlyk 1 Tasse Reis, 30 g Butter, 1 Teel. Curry, 1 Tasse Fleischbrühe (Würfel), 1 Tasse Apfelsaft, Salz, 2 Pfirsiche, 100 g gekochter […]
WeiterlesenHammelpilaw
Angesehen: 4 Hammelpilaw 300 g mageres Hammelfleisch, 2 Eßl. Öl, 1 Zwiebel, reichlich 1/4 l Fleischbrühe, 1 Teel. Curry, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, 125 g Reis, 50 […]
WeiterlesenEierfrikassee mit Curryreis
Angesehen: 113 Eierfrikassee mit Curryreis 1 1/2 Tassen Reis 1 Zwiebel, klein, gewürfelt 1 Teel. Öl Curry Salz 3 Tassen Wasser 4 Eier, hartgekocht 20 Gramm Margarine […]
WeiterlesenEierhäckerle
Angesehen: 31 Eierhäckerle 4 Eier, hartgekocht, in Scheiben 75 Gramm Schinkenspeck, gewürfelt 2 Heringsfilets, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Apfel, entkernt und gewürfelt Salz Paprika Gehackte Kräuter […]
WeiterlesenPilz-Reis-Salat
Angesehen: 18 Pilz-Reis-Salat 300 g hellfleischige Pilzköpfe, 1 Beutel Kuko-Reis, 1 Teel. Zitronensaft, 2 Eßl. Öl, 1 Eßl. Essig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Messerspitze Curry. […]
WeiterlesenPilzreis auf ungarische Art
Angesehen: 11 Pilzreis auf ungarische Art 300 g Mischpilze, 2 Beutel Kuko-Reis, Salz, Currywürze oder 1 Brühwürfel, 1 Eßl. Butter, 200 g Paprikafrüchte, 200 g feste Tomaten, […]
WeiterlesenWürzbrote
Angesehen: 5 Würzbrote 4 Scheiben Mischbrot, 30 g Butter, 250 g Geschabtes, Salz, Pfeffer, Curry, Edelsüßpaprika, 1 Gewürzgurke, 1 Eßl. Kapern, 1 rohes Ei, 1 hartgekochtes Ei, […]
WeiterlesenPartytopf
Angesehen: 76 Partytopf 2 Zwiebeln, 2 Eßl. Öl, 2 Bockwürste, 1 Glas Gulasch, 1 Tasse Rotwein, 1/3 l Fleischbrühe, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, Curry, Chilli, 1/2 […]
WeiterlesenCurryreis
Angesehen: 9 Curryreis 1 1/2 Päckchen Kuko-Reis 80 g Margarine 15 g Currypulver Salz Den Reis in leichten Salzwasser garen, gut abtropfen lassen. Margarine in einer Pfanne […]
WeiterlesenBananenhackbraten
Angesehen: 3 Bananenhackbraten Zutaten: 500 Gramm Gehacktes halb und halb 1 Brötchen 1 Ei 1 Essl. Gehackte Petersilie 3 Bananen 2 Scheiben Speck 15 Gramm Margarine 15 […]
WeiterlesenFisch-Fondue
Angesehen: 9 Fisch-Fondue 3 Forellen, Zitrone, 1 mittlerer Karpfen, etwa 3/4 l Öl, Bierteig, 100 g Speck, 16 Weinbergschnecken, grüne Gurke, Paprikafrucht, Kapern, gefüllte Oliven, Kräuterbutter, Kopfsalat, […]
WeiterlesenFesttagspute
Angesehen: 1 Festtagspute (für 6 bis 8 Personen) 1 Pute von 3 kg, Salz, Pfeffer, 150 g fetter Speck, 1/2 l Fleischbrühe. Für die Füllung: 2 Brötchen, […]
WeiterlesenFeinschmecker-Fischsalat
Angesehen: 12 Feinschmecker-Fischsalat 400 g gedünstetes Fischfilet, 2 Orangen, 150 g Äpfel, 1/8 l saure Sahne, 20 g Mayonnaise, 1 Eßl. feingehackte Kräuter (Petersilie, Dill oder Schnittlauch), […]
WeiterlesenFasan auf Budapester Art
Angesehen: 1 Fasan auf Budapester Art 1 junger Fasan, Salz, Curry, Edelsüß-Paprika, 4 bis 6 Zwiebeln, 2 Äpfel, 100 g Speck, 1 Ei, 3 Tomaten. Den vorbereiteten […]
WeiterlesenEnglische Hasensuppe
Angesehen: 6 Englische Hasensuppe Hasenklein, Fett, Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, Thymian, Petersilie, 20 g Mehl, 2 Glas süßer Weißwein, Curry, Salz, gekörnte Brühe, Weißbrot. Hasenklein (Läufe, Hals, Kopf) […]
WeiterlesenCurrytaschen
Angesehen: 4 Currytaschen 250 g Mehl, 250 g Butter, 250 g trockener Quark, 1 Teel. Salz. Für die Füllung: 125 g Geschabtes, 65 g Gehacktes, 50 g […]
WeiterlesenCurry-Käse-Fondue
Angesehen: 5 Curry-Käse-Fondue 1 Knoblauchzehe, 1/8 l Rotwein, 200 g Delikateßkäse, 200 g Edamer Käse, 200 g Steppenkäse, 1 Eßl. Mehl, 1/8 l Weißwein, 1 Eßl. Curry. […]
WeiterlesenCurry-Hähnchen
Angesehen: 1 Curry-Hähnchen 1 Broiler, Salz, 3 Eßl. Mehl, 2 Eßl. Öl, 50 g Margarine, 1 Zwiebel, 2 Äpfel, 1 Eßl. Curry, 1 Eßl. Tomatenmark, 1/4 l […]
WeiterlesenCurry-Apfel-Toast
Angesehen: 11 Curry-Apfel-Toast (Vorspeise) 4 Scheiben Toast, 20 g Butter, 2 große Äpfel, Zitronensaft, Curry, Salz, weißer Pfeffer, 4 Scheiben Schnittkäse, Tomatenecken, Petersilie. Das Toastbrot rösten und […]
WeiterlesenCocktailsoßen
Angesehen: 25 Cocktailsoßen Cocktailsoßen sind sehr vielseitig zusammenzustellen. Entsprechend den vorhandenen Geschmacksträgern sind ständig neue Soßenvarianten möglich. Hauptbestandteil ist nach wie vor die Mayonnaise. Energiebewußte Esser sollten […]
WeiterlesenBlumenkohl-Curry „indisch“
Angesehen: 4 Blumenkohl-Curry „indisch“ 1/8 l Öl, 1/2 Teel. Senfkörner, 1/4 Teel. Kümmel, 1/2 Teel. Ingwerpulver, 2 gehackte Zwiebeln, 1 Teel. Salz, 1/2 Teel. Kurkuma (wenn vorhanden), […]
WeiterlesenSchüsselfisch
Angesehen: 5 Schüsselfisch 4 möglichst gleich große Filets von Seefisch, Zitronensaft, Salz, 2 Eßl. gewürfelter Speck, 2 Eßl. Öl, 2 Zwiebeln, 3 Eßl. grobgeraspelter Sellerie, 2 Eßl. […]
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