Tomatensalat mit Zwiebeln
Inhaltsverzeichnis
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1980
Zutaten
- 90 g frische Tomaten
- 30 g Zwiebeln oder Zwiebellauch
- 30 g saure Sahne oder Salatdressing
- 2 g Dill oder Petersilie
- Gewürze
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Zubereitung
Die Tomatenscheiben und die in dünne Ringe geschnittenen Zwiebeln abwechselnd zu einem Berg in eine Salatschüssel oder auf einen Dessertteller legen, mit Salatdressing oder saurer Sahne übergießen und mit Petersilie oder Dill bestreuen.
Verwendet man Zwiebellauch, so ist dieser klein zu schneiden und auf den Salat zu streuen.
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[Quelle: Kalte Gerichte und Vorspeisen » Verlag MIR Moskau – VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1980]