Tomatensalat mit Zwiebeln
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1980
Zutaten
- 90 g frische Tomaten
- 30 g Zwiebeln oder Zwiebellauch
- 30 g saure Sahne oder Salatdressing
- 2 g Dill oder Petersilie
- Gewürze
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. |
Zubereitung
Die Tomatenscheiben und die in dünne Ringe geschnittenen Zwiebeln abwechselnd zu einem Berg in eine Salatschüssel oder auf einen Dessertteller legen, mit Salatdressing oder saurer Sahne übergießen und mit Petersilie oder Dill bestreuen.
Verwendet man Zwiebellauch, so ist dieser klein zu schneiden und auf den Salat zu streuen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Bild für dein Pinterest-Board
[Quelle: Kalte Gerichte und Vorspeisen » Verlag MIR Moskau – VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1980]
Da ich kein Freund von Sahne am Salat bin, verwende ich für das Dressing Sonnenblumenöl und Zitronensaft mit ein wenig Zucker, aber jeder sollte es machen, wie es ihm am besten schmeckt. Auf jeden Fall köstlich.