Schweinesteak vom Grill

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 0,400 kg Kotelettfleisch (4 Stück je 100 g)
  • 0,030 kg Öl
  • Steakgewürz
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Schweinesteak vom Grill

Und so wird es gemacht…

Das Kotelettfleisch wird etwas geklopft, mit Öl bepinselt und mit Steakgewürz gleichmäßig bestreut und 1 Stunde bei mehrmaligem Wenden liegengelassen.

Auf der obersten Einschubleiste, großem Fuß, geöffnetem Sichtfenster, werden die Steaks nach 2 Minuten gewendet und sind nach weiteren 2,5 Minuten fertig.

Bei Einsätzen von 150 g Fleisch erhöht sich die Grillzeit auf 6,5 Minuten und der Rost wird gewendet, zum Einsatz kommt der kleine Fuß.

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Bei Fleischeinsätzen unter 100 g grillt man nur noch von einer Seite, da die .vorgeheizten Stäbe des Grillrostes gleichzeitig mitgaren. Durchschnittliche Grillzeiten liegen dann bei 2 bis 3 Minuten. Zum Einsatz kommt der große Fuß.

Quelle: Bedienungsanleitung AKA Electric Grill 80 aus dem Jahr 1973

5/5 (2 Reviews)

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