Letscho
Dieses klassische Rezept für Letscho ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Möglichkeit, Paprika und Tomaten zu genießen. Es ist vielseitig und kann je nach Geschmack und Verfügbarkeit von Zutaten angepasst werden.
Zutaten für das Letscho
Zubereitung des Letschos
- Die vorbereiteten Paprikafrüchte in Streifen schneiden und in dem heißen Wasser fast gar dünsten.
- Die gehäuteten, zerschnittenen Tomaten dazugeben und kurze Zeit mitdünsten.
- Salz, Zucker und nach Wunsch edelsüßen oder scharfen Gewürzpaprika zufügen.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig