Letscho
Zutaten
Zubereitung
Die vorbereiteten Paprikafrüchte in Streifen schneiden und in dem heißen Wasser fast gar dünsten.
Die gehäuteten, zerschnittenen Tomaten dazugeben und kurze Zeit mitdünsten.
Salz, Zucker und nach Wunsch edelsüßen oder scharfen Gewürzpaprika zufügen.
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Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig