Arme Ritter

Arme Ritter

Zutaten

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Zubereitung

Milch mit Zucker, Zimt und geriebener Zitronenschale aufkochen und erkalten lassen.

Weißbrotscheiben darin tränken, in den zerschlagenen Eiern wälzen und in heißer Butter von beiden Seiten goldgelb braten.

Auf kleinen Tellern anrichten und mit Zucker oder Kompott bedeckt servieren.

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Arme Ritter

Quelle: Berliner Küche, Berlin-Information, DDR 1982

4.4/5 (38 Reviews)
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Niegel

Sehr tolle Rezepte und macht weiter so

Niegel

Ihr seid toll