Apfelsplitter
Diese Apfelsplitter sind warm oder kalt ein Genuss und können mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Zimt serviert werden. Sie eignen sich auch gut als Snack für zwischendurch oder als süße Leckerei bei besonderen Anlässen.
Diese Zutaten brauchen wir für die Apfelsplitter
- 150 g Butter oder Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Etwas Zimt
- 1 Prise Salz
- 3 Äpfel
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Und so werden die Apfelsplitter gemacht
- Alle Zutaten außer die Äpfel zu einem Teig verarbeiten.
- Dann die Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
- Unter den Teig heben.
- Mit einem Löffel 9 Haufen auf ein Backblech geben. Aber schön Abstand lassen, werden groß. Das sie nicht zusammen laufen.
- Bei 180 Grad ca. 25 – 30 Minuten backen.
- Danach mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank