Wurstgulasch

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Wurstgulasch

Wurstgulasch

Zutaten

Du brauchst für 4 Portionen:

Geräte

1 Küchenmesser, 1 Brett, 2 Teller, 1 Schmortopf, 1 Holzlöffel, 1 Eßlöffel

Zutaten

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Zubereitung

Pelle die Wurst und schneide sie in Scheiben oder Würfel.

Schäle die Zwiebeln und schneide sie in kleine Würfelchen.

Zerlasse in dem Schmortopf die Margarine und brate die Wurstscheiben und die Zwiebelwürfelchen darin an.

Wende dabei öfter mit dem Holzlöffel um.

Gieße das Ketchup zu und lasse alles noch etwas schmoren, dabei immer umrühren.

Streue Mehl darüber, verühre alles gut und gieße dabei Milch zu, so daß die Soße cremig wird.

Laß alles gut durchkochen und würze den Gulasch mit Salz und Paprika.

Dazu schmecken Reis und Tomatensalat.

Wurstgulasch

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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