Spaghetti

Spaghetti sind eine klassische italienische Nudelsorte und werden häufig mit verschiedenen Saucen serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Spaghetti:

Zutaten für die Spaghetti für 4 Personen

  • 500 g Spaghetti
  • Salz
  • 2 Eßlöffel Butter oder ausgelassene Speckwürfelchen
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Spaghetti

Zubereitung der Spaghetti

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  1. Die Spaghetti bündelweise senkrecht in das kochende Salzwasser halten, damit sie von unten her geschmeidig werden und sich dann in den Topf schlängeln.
  2. Auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und mit dem erhitzten Fett durchschwenken.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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