Mohnkuchen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Mohnkuchen

Und so wird es gemacht…

  1. Den Hefeteig nach Grundrezept mit der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) bereiten, auf einem gefetteten Blech ausrollen und dabei einen Rand andrücken.
  2. Mohn, Grieß, Zucker, Zimt, Salz, Nüsse und Rosinen miteinander vermengen und mit der kochenden Milch brühen.
  3. Die Mohnmasse auf die Teigplatte streichen und bei Mittelhitze etwa 40 Minuten backen.
  4. Der Mohnkuchen kann mit Puderzucker besieht oder mit einer Zuckerglasur überzogen werden.

Quelle: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig

5/5 (2 Reviews)

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