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Bienenstich
Diese Zutaten brauchen wir…
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- Den Hefeteig nach Grundrezept mit der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) bereiten, auf einem gefetteten Blech ausrollen und dabei einen Rand andrücken.
- Margarine, Zucker und den Kunsthonig zusammen auf kleiner Flamme kurz erhitzen, vom Feuer nehmen und die gehackten Mandeln oder Kokosraspel darunterrühren.
- Nach dem Abkühlen der Eier, die Sahne und das Salz unterrühren.
- Die Masse auf dem Teig breitstreichen und bei Mittelhitze etwa 25 Minuten backen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
