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Pflaumenkuchen
Diese Zutaten brauchen wir…
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- Den mit der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) nach dem Grundrezept bereiteten Hefeteig auf einem gefetteten Blech ausrollen, dabei einen Rand andrücken.
- Nach Vorschrift einen Vanillepudding kochen, etwas abkühlen lassen und die saure Sahne darunterrühren.
- Die vorbereiteten Pflaumen schuppenartig auf den Teig legen, nachdem die Teigplatte mit der Hälfte des Puddings bestrichen wurde.
- Etwas Zucker darüberstreuen und den restlichen Guß über die Pflaumen verteilen.
- Bei Mittelhitze etwa 35 Minuten backen.
Quelle: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
