Geflügelsalat „Festliche Freude“

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Geflügelfleisch enthäuten und in Streifen schneiden. Champignons in Scheiben, Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Aus saurer Sahne, Mayonnaise, Kräutern, Zitronensaft, Apfelmus, Salz und Pfeffer eine Soße bereiten und diese mit den anderen Zutaten vermischen. Den Salat kalt stellen, gut durchziehen lassen, auf Salatblättern anrichten und mit Tomatenecken garnieren.

Nach: Salate – Gesunde Ernährung, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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