Broilersalat

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Broilersalat

Zutaten

1 Paket gefrorene Erbsen, 1 Teel. Zucker, Salz, 1 gebratener Broiler, 1 kleines Glas Selleriesalat , 1/4 I Joghurt, 2 Eßl. Mayonnaise, Dill, Pfeffer, Zucker.

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Zubereitung

Die Erbsen in ganz wenig Wasser mit Zucker und Salz nach Vorschrift garen.

Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und kleinschneiden.

Den Sellerie abtropfen lassen und in Würfelchen schneiden.

Alles mischen und mit einer Soße aus Joghurt, Mayonnaise, Dill, Salz, Pfeffer und Zucker anmachen.

[Quelle: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]

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5/5 (1 Review)

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