Schlagwort: Broiler

Überbackener Toast mit Broilerfleisch, Orangenscheiben und geschmolzenem Emmentaler.

Geflügel-Orangen-Käse-Toast – Mit Broiler und Emmentaler

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5 Geflügel-Orangen-Käse-Toast – Mit Broiler und Emmentaler Der Geflügel-Orangen-Käse-Toast verbindet herzhaftes gebratenes Hähnchenfleisch mit saftiger Orange und kräftigem Emmentaler. Die ungewöhnliche Mischung aus süß-fruchtigen und würzigen Aromen macht diesen überbackenen Toast zu einem besonders abwechslungsreichen warmen Imbiss. Als Fleisch wird gegrillter Broiler verwendet. Die vor allem im Osten Deutschlands geläufige Bezeichnung steht für ein gebratenes beziehungsweise gegrilltes Hähnchen. Für den […]

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Überbackener Toast mit gebratenem Broiler, Letscho und geschmolzenem Käse.

Broiler-Käse-Toast

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5 Broiler-Käse-Toast – Überbacken mit Käse und Letscho Der Broiler-Käse-Toast ist ein kräftiger warmer Imbiss mit saftigem Hähnchenfleisch, würzigem Letscho oder Tomatenketchup und geschmolzenem Käse. Zusammen mit knusprigem Toast entsteht eine sättigende kleine Mahlzeit, die sich auch hervorragend zur Verwertung von übrig gebliebenem gebratenem Broiler eignet. Als Grundlage dienen klassische Toastbrotscheiben, die vor dem Belegen leicht geröstet werden. Dadurch bleiben […]

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Gegrillte Broilerkeulen mit Rauchspeck, Paprika, Tomaten und Gurken.

Broilerkeulen am Spieß – Mit Rauchspeck und Grillgemüse

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1 Broilerkeulen am Spieß – Mit Rauchspeck und Grillgemüse Broilerkeulen am Spieß sind ein herzhaftes Grillgericht mit würzigem Rauchspeck und buntem Gemüse. Das saftige Geflügelfleisch bekommt durch Edelsüßpaprika und den kräftigen Speck ein besonders aromatisches und leicht rauchiges Aroma. Der Begriff Broiler bezeichnet ein zum Braten oder Grillen bestimmtes junges Hähnchen. Die Keulen eignen sich besonders gut zum Grillen, da […]

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Gekochtes Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Möhren und Erbsen in cremiger Brühe.

Gekochtes Hühnerfleisch mit Gemüse einfach zubereiten

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2 Gekochtes Hühnerfleisch mit Gemüse – Herzhaftes Familiengericht mit zartem Geflügel Das gekochte Hühnerfleisch mit Gemüse ist ein klassisches Hausmannskost-Rezept, das mit wenigen Zutaten einen besonders aromatischen Geschmack entfaltet. Zart gegartes Hühnerfleisch, Kartoffeln, Möhren, Petersilienwurzel und grüne Erbsen werden in einer würzigen Brühe gegart und zum Schluss mit Butter und Sahne verfeinert. Dadurch entsteht ein mildes, cremiges Gericht, das sowohl […]

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Geflügelsalat mit Erbsen, Zucchini und Pilzen in Schüssel auf hellem Holztisch

Geflügelsalat mit Erbsen und Zucchini

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0 Geflügelsalat mit Erbsen und Zucchini – cremig, herzhaft und vielseitig Dieser Geflügelsalat mit Erbsen und Zucchini überzeugt durch seine ausgewogene Kombination aus zartem Geflügelfleisch, feinen Gemüsenoten und einer angenehm cremigen Bindung. Die Mischung aus saftigem Fleisch, knackigen Erbsen und leicht angebratenen Zucchinischeiben sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis mit unterschiedlichen Konsistenzen. Die goldbraun gebratenen Zucchini bringen eine dezente Röstaromatik ein, […]

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Geflügelsalat mit Curry, Apfel und Orange in weißer Schüssel auf hellem Holztisch mit Besteck und Dekoration

Geflügelsalat mit Curry

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3 Geflügelsalat mit Curry – fruchtiger Salat mit Apfel und Orange Der Geflügelsalat mit Curry ist ein aromatischer, cremiger Salat, der durch die Mischung aus zartem Broilerfleisch, fruchtiger Orange und Apfelstücken seinen besonderen Geschmack erhält. Die fein gewürzte Curry-Sahne-Creme sorgt für eine leicht exotische Note, während die Salatcreme dem Ganzen eine angenehme Bindung verleiht. Tipp: Der Salat schmeckt besonders gut, […]

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Pfefferhähnchen in Gurkensoße auf einem weißen Teller mit Butterreis und Blumenkohlsalat

Pfefferhähnchen in Gurkensoße

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0 Pfefferhähnchen in Gurkensoße – Würziges Rezept mit Gurken und Weißwein Pfefferhähnchen in Gurkensoße ist ein Gericht, das durch seine würzige und zugleich frische Note besticht. Das zarte Hähnchenfleisch wird zunächst aromatisch mariniert und angebraten, wodurch eine knusprige Kruste entsteht. Anschließend sorgt die Kombination aus Zwiebel, grüner Gurke und einer pikanten Pfefferwürze für einen unverwechselbaren Geschmack. Die Sauce erhält durch […]

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Grüne Schale mit Salat „Oxford“ aus Broilerfleisch, Tomaten, Gurke, Champignons, Ei und frischen Kräutern auf weißem Holztisch.

Salat „Oxford“

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0 Salat „Oxford“ (Vorspeise) Der Salat „Oxford“ bringt frische Farben und spannende Aromen auf den Tisch – perfekt als leichte Vorspeise für jeden Anlass. Saftige Tomatenstücke, zartes Broilerfleisch und knackige Gurkenwürfel bilden die Grundlage dieses abwechslungsreichen Salats. Aromatische Champignons sorgen für einen herzhaften Akzent, während ein fein abgestimmtes Kräuterdressing zusammen mit Öl und einem Hauch Worcestersauce für das gewisse Etwas […]

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Broilerkeulen mit Senfkruste auf rotem DDR-Teller, Kartoffelsalat und Letscho, dekoriert auf hellem Holztisch mit Holzmaserung.

Broilerkeulen mit Senfkruste

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2 Broilerkeulen mit Senfkruste Wenn der Duft von würzigen Broilerkeulen mit goldbrauner Senfkruste durch die Küche zieht, weiß man: Jetzt wird es richtig deftig! Die zarten Hähnchenkeulen werden erst kräftig mit Salz und Pfeffer eingerieben und dann im heißen Öl angebraten, bis sie rundum schön gebräunt sind. Anschließend erhalten sie eine aromatische Kruste aus Senf, Knoblauch, Thymian und geriebener Semmel. […]

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Brathähnchen in Vierteln mit bunter Gemüsepfanne aus Möhren, Blumenkohl, Erbsen, Tomaten, Paprika und Kartoffeln, angerichtet auf rotem DDR-Teller mit Petersilie, auf weißem Holztisch mit Kräuterdeko und modernem Besteck.

Broiler „Gärtnerin“

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3 Broiler „Gärtnerin“ Wenn im Sommer die Gärten prall gefüllt sind und das Gemüse direkt aus dem eigenen Beet geerntet wird, dann kommt dieses Gericht genau richtig auf den Tisch. Beim Broiler „Gärtnerin“ wird ein ganzes Brathähnchen außen knusprig und innen wunderbar saftig zubereitet. Das Geheimnis liegt nicht nur in der Würzmischung, sondern auch im ständigen Begießen beim Braten, wodurch […]

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Grüne Schüssel mit Broilersalat, Hähnchen, Erbsen, Sellerie und Dill, dekoriert mit Paprika und Ei auf weißem Holztisch, daneben Besteck und Serviette.

Broilersalat

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2 Broilersalat Dieser Broilersalat ist der perfekte Begleiter für warme Tage, Gartenpartys oder einfach immer dann, wenn es schnell gehen und trotzdem richtig lecker sein soll. Hier trifft zartes, gebratenes Hähnchenfleisch auf knackige Erbsen, Selleriesalat und ein cremiges Dressing aus Joghurt, Mayonnaise und frischem Dill. Das Ergebnis ist ein Salat, der angenehm leicht, dabei aber auch schön würzig und gehaltvoll […]

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Broiler auf ungarische Art

Broiler auf ungarische Art

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1 Broiler auf ungarische Art Deftig, würzig und wunderbar aromatisch – Broiler auf ungarische Art ist ein echtes Highlight für alle, die kräftige Geschmäcker und unkomplizierte Zubereitung lieben. Saftiges, gegrilltes Brathähnchen wird in einer cremigen Tomaten-Paprika-Soße serviert, die mit feinem Rosenpaprika, milder Kondensmilch und zarten Paprikastreifen eine herrlich würzige Note bekommt. Abgerundet mit frisch geschnittenem Schnittlauch und dekorativen Zitronenscheiben entsteht […]

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