0 Fischsuppe auf indische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Speisefisch 2 mittlere Möhren 1/4 Sellerieknolle 1 kleine Porreestaude 1 große Zwiebel 50 g Speiseöl 50 g Margarine 1 El Reismehl 125 g Reis 125 ml Kondensmilch Speisesalz Curry […]
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0 Broilertoast, mit Käse überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 4 Stücke gebratener, knochenfreier Broiler (etwa je 125 g) 40 g Butter 4 Scheiben Schnittkäse Tomatenketchup oder Letscho 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Gefüllter Broiler „Irena“ Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 4 Brötchen 1 1/2 Tassen Milch 1 1/2 Eßlöffel Margarine 1 1/2 Eßlöffel Öl 3 Eier 3 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel gehackter Dill Salz Pfeffer Fett zum Braten Zubereitung Den Broiler mit Salz einreiben und etwa 1/2 Stunde stehenlassen. In […]
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3 Coq au vin Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) Salz Pfeffer 125 g Räucherspeck 2 Eßlöffel Weinbrand 1/2 Liter Rotwein (Burgunder) 1 Lorbeerblatt Thymian 1 Knoblauchzehe 2 Eßlöffel Butter 10 kleine Zwiebeln oder 1 große Zwiebel 200 g Champignons 1 Eßlöffel Mehl Petersilie Zubereitung Das vorbereitete gewaschene Hähnchen in 4 […]
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0 Broilerragout Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 600 g Broilerbrustfilet 2 Paprikaschoten 1 Bund Petersilie 2 El Öl Salz Pfeffer 300 ml Geflügelbrühe 3 El Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Reis nach Packungsangabe zubereiten. Das […]
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0 Broilerbrust vom Rost oder Grill Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR)brüste Salz Pfeffer wenig Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Hühnerragout mit Hörnchennudeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), gekocht 100 g Butter/Margarine 1 Zwiebel 1 El Tomatenketchup 125 g Bierschinken 1 Tasse Konservenerbsen 1 Möhre 150 […]
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0 Rosmarinhähnchen Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) Salz Pfeffer 1 Zitrone 1 Zweig frischer Rosmarin Petersilie 50 g Margarine 1/4 Liter Fleischbrühe Zubereitung Den gewaschenen Broiler trockentupfen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. 1 Stengel Rosmarin und 1 bis 2 Stengel Petersilie in das Hähnchen geben und […]
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1 Gegrilltes Hähnchen, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) (etwa 500 g) 5 g Öl Salz Rosenpaprika 2 Tomaten Zwiebelwürfel Salz Pfeffer 100 […]
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0 Geflügel-Orangen-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reibekäse (Emmentaler) 4 Scheiben Toastbrot 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), gegrillt 2 große Orangen 80 g Butter Lob, […]
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0 Broiler-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Stück gebratener Broiler, knochenfrei (etwa je 125 g) 40 g Butter Tomatenketchup oder Letscho 1 Kopfsalat, mariniert Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Broilertoast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g gares Broilerfleisch 1 Scheibe Schnittkäse (40 g) 1 Scheibe Toast- oder Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Brot […]
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