Broilertoast, mit Käse überbacken
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Stücke gebratener, knochenfreier Broiler (etwa je 125 g)
- 40 g Butter
- 4 Scheiben Schnittkäse
- Tomatenketchup oder Letscho
- 1 Kopfsalat
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Und so wird es gemacht…
Das Toastbrot toasten, buttern und auf jede Scheibe Toastbrot ein Stück Broiler legen, mit Tomatenketchup oder Letscho überziehen und mit einer Scheibe Schnittkäse bedecken. In der vorgeheizten Backröhre bei 250 °C etwa 8 min backen, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß anrichten und mit mariniertem Kopfsalat als Imbiß kombinieren.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983