Bulettentoast, mit Käse überbacken
Bulettentoast mit Käse überbacken – ein herzhafter Imbiss, der satt macht und richtig gut schmeckt. Dieses Rezept aus dem Jahr 1983 bringt zwei DDR-Lieblinge zusammen: die gute alte Bulette und den knusprig-warmen Toast mit geschmolzenem Käse. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn der kleine Hunger kommt.
Der Senf verleiht dem Ganzen eine pikante Note, der Käse sorgt für eine zarte, goldgelbe Kruste, und ein Klecks Ketchup rundet den Geschmack herrlich ab. Zusammen mit einem einfachen Frischkostsalat wird aus dem Bulettentoast eine ausgewogene und deftige Mahlzeit, wie sie früher oft in der Werkskantine oder bei Muttern auf den Tisch kam.
Ein schnelles Ofengericht mit ehrlichem Geschmack – unkompliziert und genau richtig für den Alltag.
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Buletten
- 40 g Butter
- 4 Scheiben Schnittkäse
- Senf
- Tomatenketchup
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Toastbrot toasten, buttern und leicht mit Senf bestreichen, auf jede Scheibe Toast eine Bulette geben, mit einer Scheibe Schnittkäse abdecken und in der vorgeheizten Backröhre bei 250 °C etwa 8 min backen, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß anrichten und auf jeden Toast einen Teelöffel Tomatenketchup geben. Mit Frischkostsalat als Imbiß kombinieren.
Pin mich!
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983