2 Pikantes Magen-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Geflügelmagen 1 Suppengrün 3 Zwiebeln je 3 Pfeffer- und Gewürzkörner Salz je 40 g Fett und Mehl 1/4 Liter Milch Weinessig 1 Prise Zucker Lob, […]
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Schlagwort: Zucker und Salz
Grießköpfchen
0 Grießköpfchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 I Milch 2 Eßl. Zucker 1 Prise Salz 1 1/2 Tassen Grieß 1 Ei 2 Eßl. Rosinen Kompottfrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Tomaten-Sambal (Indien)
0 Tomaten-Sambal (Indien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 abgezogene und in Stücke geschnittene Tomaten 1 feingehackte Zwiebel 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Prise Zucker 1/2 Teelöffel Salz frische Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Feiner Aprikosenbecher
0 Feiner Aprikosenbecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Aprikosen 3 Eier 65 g Zucker Salz 30 g Stärkemehl 1 bis 2 Glas Dessertwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Clafouti Limousin (Frankreich)
1 Clafouti Limousin (Frankreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 1 Eßl. Puderzucker 1 Prise Salz 125 g Mehl 3 Eßl. Milch 500 g schwarze Kirschen Margarine Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Fischkoteletts in Currytunke
0 Fischkoteletts in Currytunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 4 marinierte Fischkoteletts Salz 2 Zwiebeln 2 säuerliche Äpfel 40 g Margarine 1 Glas Joghurt Curry 1/2 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Brühkuchen
0 Brühkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 200 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 125 g Weizenmehl 125 g Stärkemehl 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Margarine Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Nußkuchen
1 Nußkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eigelb 2 Eier 300 g Zucker Salz 250 g Feinmargarine 200 g gehackte Nüsse oder Kokosraspeln 125 g Rosinen etwa 200 g Mehl 1 Teel. […]
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Fastnachtskräpfel
0 Fastnachtskräpfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 3 bittere Mandeln 250 g Mehl 25 g zerlassene Margarine oder Butter 6 bis 8 g Hirschhornsalz 1 Eßlöffel […]
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Leipziger Käsesalat
13 Leipziger Käsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schnittkäse 100 g gekochter Schinken 50 g Gewürzgurken 1 Zwiebel 100 g Konserven- oder gefrorene Erbsen 2 Eßl. Öl 1 EßI. Essig […]
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Feine Hagebuttensuppe
0 Feine Hagebuttensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische Hagebutten 3/4 l Wasser 8-10 Eßl. Apfelsaft 1 Eßl. Maizena (oder Kartoffelstärke) 1 Eßl. feingehackte […]
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Saßnitzer Eiersalat
2 Saßnitzer Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Dose Thunmakrelenfilets in Öl 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 EßI. Joghurt 1 EßI. Anschovispaste 1 Eßl. Zitronensaft 1 EßI. fein […]
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