7 Gefüllte Tomaten mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 400 g Möhren 1 Eßl. Zucker 6 […]
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Schlagwort: Zucker und Salz
Möhren-Quark-Klößchen
4 Möhren-Quark-Klößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Möhren 200 g Quark 4 EßI. Grieß 1 Ei 2 Eßl. […]
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Oladki aus Quark und roten Rüben
4 Oladki aus Quark und roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Quark 200 g rote Rüben 4 […]
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Fischroulade (Sawiwanetz)
12 Fischroulade (Sawiwanetz) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zander 4 Eier 10 Pfefferkörner 3 Lorbeerblätter Petersilie 1 Zwiebel […]
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Früchteecken
5 Früchteecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Margarine 65 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 150 g Mehl 2 Prisen Backpulver 50 g Stärkemehl 50 g Zitronat 25 g Korinthen 25 […]
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Sakuska aus Makrelen
24 Sakuska aus Makrelen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makrelen Salz Paprika 300 bis 400 g Tomaten 3 Eßl. Öl 2 Zehen Knoblauch 1/2 Zitrone Zucker Petersilie […]
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Buttermilchgötzen
69 Buttermilchgötzen Zutaten und Zubereitung Große, geschälte Kartoffeln werden im Reibe- und Schnitzelgerät der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) oder im Mixaufsatz des RG 5 (DDR-Rührgerät) gerieben, mit Buttermilch und etwas Mehl vermischt, mit Zucker und Salz abgeschmeckt. Magerer Speck wird in […]
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Schnelle Bliny
20 Schnelle Bliny Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eier Salz 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel Natron 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Zitronen– oder Weinsteinsäure Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Weißkohl süß-sauer
43 Weißkohl süß-sauer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 10 g Stärkemehl 3 Eßl. Sojasauce 50 g Margarine 3/8 l Weißwein 2 Eßl. Essig 3 Eßl. Zucker Salz 1 Teel. gemahlener Ingwer Lob, […]
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Kürbis-Apfel-Sapekanka
27 Kürbis-Apfel-Sapekanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbis 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/8 l Milch 4 bis 5 Äpfel 100 g Grieß oder 150 g geriebene Zwiebäcke […]
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Syrniki, russische Quarkkäulchen
78 Syrniki, russische Quarkkäulchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 300 g Quark 1 Ei 80 g Mehl 3 Eßlöffel Zucker Salz Bratfett 1/8 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen […]
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Barschtsch mit Sahne
53 Barschtsch mit Sahne Barszcz zabielany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk 400 g rote Rüben Salz 30 g Mehl 1/8 l saure Sahne 1/4 l Rote-Rüben-Extrakt 1 bis 2 Knoblauchzehen […]
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