11 Weißkohl süß-sauer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 10 g Stärkemehl 3 Eßl. Sojasauce 50 g Margarine 3/8 l Weißwein 2 Eßl. Essig 3 Eßl. Zucker Salz 1 Teel. gemahlener Ingwer Lob, […]
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Schlagwort: Zucker und Salz
Kürbis-Apfel-Sapekanka
Syrniki, russische Quarkkäulchen
37 Syrniki, russische Quarkkäulchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 300 g Quark 1 Ei 80 g Mehl 3 Eßlöffel Zucker Salz Bratfett 1/8 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen […]
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Barschtsch mit Sahne
29 Barschtsch mit Sahne Barszcz zabielany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk 400 g rote Rüben Salz 30 g Mehl 1/8 l saure Sahne 1/4 l Rote-Rüben-Extrakt 1 bis 2 Knoblauchzehen […]
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Fleisch-Okroschka
10 Fleisch-Okroschka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fleischwaren 2 grüne Gurken 75 g Schnittlauch Salz 2 Eier 1/8 l saure Sahne etwas Senf 1 Teelöffel Zucker 1 l Brot-Kwas Dill […]
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Gemüse-Okroschka
5 Gemüse-Okroschka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Rübe 1 Möhre 1 bis 2 grüne Gurken 1 bis 2 Kartoffeln 50 bis 75 g Schnittlauch Salz 2 Eier Senf 2 Eßlöffel […]
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Senfsoße mit Kapern
21 Senfsoße mit Kapern Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1/2 Eßlöffel Senf 1/2 Teelöffel Zucker Salz 2 Eßlöffel Öl Essig 1 Eßlöffel kleine Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Meerrettich mit hartgekochten Eiern
19 Meerrettich mit hartgekochten Eiern Chrzan z jajami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 hartgekochte Eier 80 bis 100 g Meerrettich 1/4 I saure Sahne Senf Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Gedünstete Rebhühner in Rotkraut
4 Gedünstete Rebhühner in Rotkraut Kuropatwy duszone w czerwonej kapuscie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Rebhühner Salz einige gemahlene Wacholderbeeren 60 bis 80 g Fett 1 kg Rotkraut 50 g Zwiebeln 20 […]
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Gans mit Bohnen
Gebratene Ente mit Stachelbeeren
6 Gebratene Ente mit Stachelbeeren Kaczka pieczona z agrestem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Majoran 80 g Butter 200 g unreife Stachelbeeren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Geflügelblutsuppe
407 Geflügelblutsuppe Czernina Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Blut einer Gans oder Ente 1 Eßl. Essig Gänse– oder Entenklein 250 g Wurzelwerk 1 Lorbeerblatt Pfeffer 100 g Trockenobst (Pflaumen, Äpfel) Zitronensaft oder Essig […]
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