Frühlingsfischsalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g gedünstetes Fischfilet
- 150 g Tomaten
- 100 g Salatgurke
- 2 Zwiebeln
- 2 Bund Radieschen
- 2 Eßlöffel Öl
- 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft
- 2 Eßlöffel Weißwein
- 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie oder Zitronenmelisse)
- Salz
- Pfeffer
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Fischfilet leicht zerpflücken, Tomaten, Salatgurke und Zwiebeln in Würfel, Radieschen in Scheiben schneiden. Aus Öl, Essig oder Zitronensaft, Weißwein, Kräutern, Salz und Pfeffer eine Soße bereiten und diese über die anderen Zutaten gießen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Salate – Gesunde Ernährung, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR