Butteraufstrich mit Pilzen

Weitere interessante Rezepte:

• Pilzaufstrich Pilzaufstrich 200 g Pilze, 1 Teel. Margarine, 1 kleine Zwiebel, 1 Teel. Tomatenmark, 1 Eßl. fein gehackte Petersilie, 1 Teel. Mehl, Salz, Pfeffer, 1 Messerspitze Majoran, 25 g Butter, […]
• Pilzhaschee auf Röstbrot Pilzhaschee auf Röstbrot 300 g Mischpilze, 1 große Zwiebel, 2 Eßl. Butter, 20 g Mehl, 1/8 l Milch, Salz, Pfeffer, 1 Eßl. geriebener Käse, 1 Eßl. gehackte Petersilie, 4 […]
• Rührei mit Pilzen Rührei mit Pilzen 400 g Pilze, je nach Pilzart 80 g Schinkenspeck oder 50 g Butter, Salz, Pfeffer, 6 Eier, 3 Eßl. Milch, 2 Teel. gewiegte Petersilie. Den gewürfelten Schinkenspeck […]
• Pilzschnitten Pilzschnitten 200 g hellfleischige Pilze, 3 Eßl. Öl, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer, 4 Brotscheiben, Tomatenbutter (Butter schaumig gerührt und mit Tomateninark, Salz und Pfeffer […]
• Kräftige Pilzsoße Kräftige Pilzsoße 250 g aromatische Soßenpilze, 70 g Speck, 1 Zwiebel, 100 g geraspeltes Suppengrün (Sellerie, Möhre, Petersilienwurzel), 3/4 l Fleisch-, Knochen- oder Pilzbrühe, 1/2 […]
• Pilzragout Pilzragout 600 g hellfleischige Pilze, etwas Wurzelgemüse (Sellerie, Möhre, Petersilienwurzel), 1 Zwiebel, 1/2 l Brühe oder Salzwasser, 40 g Butter, 1 1/2 Eßl. Mehl, Saft von 1/2 […]
• Nudeln, mit Pilzen gefüllt Nudeln, mit Pilzen gefüllt Nudelteig aus 450 g Mehl, 7 Eßl. Wasser, 2 Eiern, 112 Teel. Salz; Fülle: 300 g Pilze, 30 g Margarine, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, 1 Eßl. Zitronensaft, 1 Eßl. […]
• Fischfilets mit Pilzen in Alufolie Fischfilets mit Pilzen in Alufolie 300 g frische Champignons oder 1 kleine Dose, 4 größere Fischfilets, 50 g Butter, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer, 2 Eßl. fein gehackte […]
• Gebratene Pilze I Gebratene Pilze I 400 g feinere Pilze, 40 g Butter, Salz, nach Belieben etwas Pfeffer, gehackte Petersilie. Die Butter zerlassen, die grob geschnittenen Pilze zugeben und etwa 12 […]
• Pilzpfanne I Pilzpfanne I 800 g Champignons, 50 g Butter, Salz, 200 g Schweinegehacktes, 100 g gekochter Schinken, 1 Zwiebel, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, 3 Tomaten, 3 Eßl. Semmelbrösel. Eine […]
• Pilz-Leber-Aufstrich Pilz-Leber-Aufstrich 500 g Mischpilze, 1 große Zwiebel, 40 g Margarine, 250 g Speck, 1 Kaninchenleber, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Majoranpulver, Thymianpulver. Die Pilze und […]
• Pilzeierstich als Suppeneinlage Pilzeierstich als Suppeneinlage 100 g feine Pilze, 3 Eier, 3 Eßl. Milch, 10 g Butter, Salz, 1 Prise Muskat. Die Pilze kurz blanchieren, abtropfen lassen und fein hacken. Die Eier […]