Watruschki

Watruschki sind leckere kleine Teigtaschen aus der sowjetischen Küche! Diese Teigtaschen sind normalerweise mit einer süßen oder herzhaften Füllung gefüllt. Die süße Version enthält oft Quark, Früchte oder Marmelade, während die herzhafte Variante Fleisch, Kartoffeln oder Kohl enthalten kann. Sie sind ein beliebter Snack und werden oft zu verschiedenen Anlässen genossen.

Watruschki
Watruschki / Lite [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

Zutaten für die Watruschki

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Zubereitung der Watruschki

  1. Den Quark mit zerlassener Butter, Eiern und Salz vermengen.
  2. Die Weißbrotscheiben werden damit etwa 1 cm dick bestrichen und bei mittlerer Hitze in der Röhre gebacken.
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[Nach: Bei Freunden zu Gast © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]

Rezept-Bewertung

4.8/5 (11 Reviews)

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