Steaks mit Kräuterbutter

1. Die Filetsteaks mit Öl bepinseln und auf beiden Seiten grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben. Anschließend mit Salz würzen.
2. Die Butter schaumig schlagen und mit den gehackten Kräutern vermengen.
3. Die Kräuterbutter zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und bis zum Servieren im Kühlschrank kaltstellen.
4. Die gegrillten Steaks mit je einer Scheibe der gekühlten Kräuterbutter servieren.
5. Als Beilage passen frischer Salat und getoastete Weißbrotscheiben hervorragend zu den Steaks.

Kalorien

Die Kalorien für diese Steaks variieren je nach Fleischsorte und Zubereitungsmethode, liegen aber typischerweise bei etwa 200-300 kcal pro Portion.

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
• Garzeit: ca. 10-15 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 20-25 Minuten

Tipps zum Rezept

• Verwende für die Kräuterbutter eine Mischung aus frischen Kräutern wie Petersilie, Dill, Schnittlauch und Basilikum, um einen intensiven Geschmack zu erzielen.
• Du kannst die Kräuterbutter auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut entfalten können.
• Experimentiere mit verschiedenen Steaksorten wie Rinderfilet, Schweinesteak oder Hähnchenbrust, um Abwechslung auf den Grill zu bringen.

Kalorien

Die Kalorien für diese Steaks variieren je nach Fleischsorte und Zubereitungsmethode, liegen aber typischerweise bei etwa 200-300 kcal pro Portion.

Haltbarkeit und Aufbewahrung

Die Steaks mit Kräuterbutter sollten am besten frisch serviert und sofort genossen werden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

Küchenutensilien

• Grill oder Grillpfanne
• Schneidebrett
• Messer
• Schüssel
• Alufolie

Schwierigkeitsgrad des Rezepts

Dieses Rezept ist einfach und unkompliziert und eignet sich daher auch für Kochanfänger. Folge einfach den Schritten und genieße das köstliche Ergebnis!