Pellkartoffeln

Pellkartoffeln

Ziemniaki w łupinach

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir für die Pellkartoffeln

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so werden die Pellkartoffeln gemacht

  1. Die möglichst gleich großen Kartoffeln gut abbürsten, waschen, mit kochendem Wasser übergießen und 25 bis 30 Minuten auf starker Flamme zugedeckt kochen.
  2. Die garen Kartoffeln abgießen und in eine Schüssel geben.
  3. Mit frischer Butter und Salz auftragen.
  4. Aus geschälten und abgekühlten Pellkartoffeln werden auch Kartoffelsalate, Kartoffelkoteletts und -buletten sowie Kartoffelteig zubereitet.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Pin mich!

Pellkartoffeln

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert