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Heringshäckerle

Heringshäckerle

2 vorbereitete und entgrätete Salzheringe abziehen, recht klein schneiden oder hacken, ebenso Äpfel, Gurken, Tomaten und Zwiebel. Alle Zutaten mischen, mit Kräuteressig, Senf, Öl oder Mayonnaise verrühren.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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