DDR-Apfelkuchen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Mehl
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 5 Eier
- 1 1/2 Teel. Backpulver
- 6 Äpfel
- Puderzucker
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Und so wird es gemacht…
- Zuerst Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Dann Eier, Mehl und Backpulver zugeben und verrühren.
- Äpfel schälen und klein schneiden.
- Form einfetten und einbröseln.
- 2/3 des Teiges in die Form geben und die Äpfel daraufgeben.
- Den restlichen Teig drauf verteilen.
- Dann in den Ofen backen. Gesamtbackzeit: 200 Grad Ober-/Unterhitze ca 45 – 60 Minuten. Stäbchenprobe nicht vergessen.
- Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank
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