Puderzucker
Gemahlene und gesiebte Raffinade (siehe auch unter „Zucker“).
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Klumpig gewordenen Puderzucker mit dem Nudelholz unter Papier zerdrücken oder in der Schlagmühle der elektrischen Küchenmaschine zerkleinern.
![Puderzucker](https://ddr-rezepte.net/wp-content/uploads/2019/11/puderzucker.jpg)