Spaghettisalat

Bist du bereit für ein kulinarisches Abenteuer, das deine Geschmacksknospen auf eine Reise schickt, von der sie noch Wochen später schwärmen werden? Dann lass mich dir von einem Spaghettisalat erzählen, der nicht nur zum Essen gemacht ist, sondern auch zum Feiern! Stell dir vor, eine Schüssel voller köstlich gekochter Spaghetti, die sich mit saftigem Käse, herzhaftem Bierschinken, knackigen Gewürzgurken und sonnengereiften Tomaten vereinen, um eine Symphonie der Aromen zu erzeugen.

Aber das ist noch nicht alles! Diese Party auf deinem Teller wird mit einer unwiderstehlichen Soße aus Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Schnittlauch gekrönt, die mit einer Prise Paprika, einem Schuss Worcestersauce und einer ordentlichen Portion Liebe gewürzt wird. Wenn du diesen Spaghettisalat zubereitest, mach dich bereit für einen Geschmacksexplosion, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt und deine Gäste vor Begeisterung jubeln lässt. Also schnapp dir deine Kochmütze und lass uns diese kulinarische Feier beginnen!

Anzahl der Portionen

Dieses Rezept ergibt eine großzügige Portion köstlichen Spaghettisalat.

Zutaten für den Spaghettisalat

• 200 g Spaghetti
• 100 g Edamer Käse
• 100 g Bierschinken
• 100 g Gewürzgurken
• 100 g Tomaten
• 40 g Mayonnaise
• 2 Eßlöffel Joghurt
• 1 Eßlöffel Zitronensaft
• 2 Eßlöffel feingehackter Schnittlauch
• 1 Teelöffel Edelsüß-Paprika
• Worcestersauce
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung des Spaghettisalates

1. Vorbereitung der Zutaten: Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung, spüle sie mit kaltem Wasser ab und schneide sie in 2 cm große Stücke.
2. Zubereitung der Soße: Vermische Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Schnittlauch zu einer cremigen Soße. Würze sie mit Paprika, Worcestersauce, Salz und Pfeffer.
3. Zusammenstellung des Salats: Schneide den Käse, Bierschinken, Gewürzgurken und Tomaten in kleine Stücke und gib sie zu den Spaghetti in eine große Schüssel.
4. Vermischen: Gieße die Soße über die Zutaten und vermische alles gut miteinander, damit sich die Aromen verbinden.
5. Durchziehen lassen: Lasse den Spaghettisalat für 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen intensivieren.
6. Abschmecken: Vor dem Servieren probiere den Salat und würze ihn bei Bedarf nochmals nach.

Schwierigkeit des Rezepts

Die Zubereitung dieses Spaghettisalats ist einfach und unkompliziert. Es erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten und ist daher für jeden Anlass geeignet.

Nährwertangaben (pro Portion)

• Kalorien: 350 kcal
• Kohlenhydrate: 30 g
• Fett: 20 g
• Eiweiß: 15 g

Zubereitungszeit

Die Zubereitung dieses Spaghettisalats dauert etwa 30 Minuten, plus zusätzliche Zeit zum Durchziehen.

Haltbarkeit

Der zubereitete Spaghettisalat kann im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Küchenutensilien

• Kochtopf
• Schneidebrett
• Messer
• Große Schüssel zum Mischen

Tipps zum Rezept

• Experimentiere mit verschiedenen Zutaten wie Schinken, Gemüse oder Kräutern, um deinen eigenen einzigartigen Spaghettisalat zu kreieren.
• Serviere den Salat als Beilage zu Grillgerichten oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen.

Getränke und Beilagen

Genieße diesen Spaghettisalat mit einem kühlen Getränk deiner Wahl. Als Beilage passen frisches Brot oder ein leichter Salat perfekt dazu.

Variationen des Rezepts

Probiere verschiedene Kombinationen von Zutaten und Soßen aus, um deinen eigenen individuellen Spaghettisalat zu kreieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Fazit

Feiere mit diesem köstlichen Spaghettisalat ein Fest auf deinem Teller! Die perfekte Kombination aus saftigen Spaghetti, herzhaftem Käse und würzigem Bierschinken wird deine Geschmacksknospen verzaubern und deine Gäste begeistern. Gönn dir eine Portion dieses DDR-Klassikers neu interpretiert und genieße den unverwechselbaren Geschmack dieses köstlichen Salats!

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Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

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