Rumpsteak vom Grill
Dieses einfache Rezept für Rumpsteak vom Grill ist klassisch und unkompliziert. Es ermöglicht es Ihnen, den vollen Geschmack des Fleisches zu genießen, während Sie das rustikale Flair des Grillens im Freien genießen. In der DDR war Grillen eine beliebte Freizeitaktivität und eine Möglichkeit, sich mit Familie und Freunden zu treffen und gemeinsam zu essen.
Diese Zutaten brauchen wir für die Rumpsteaks vom Grill
- 0,600 kg Roastbeef = 4 St. Rumpsteak a 150 g
- 0,060 kg Öl
- Steakgewürz
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Und so werden die Rumpsteaks vom Grill gemacht
- Das Fleisch wird nicht geklopft, damit die Rumpsteaks innen schön saftig bleiben.
- Nach dem Einölen, Würzen und Liegenlassen (1-2 Stunden), werden die Rumpsteaks bei geöffnetem Sichtfenster, kleinem Fuß, oberster Einschubleiste, nach 3 Minuten gewendet, nach weiteren 5 Minuten sind die Rumpsteaks fertig gegrillt.
- Bei Fleischeinsätzen von 100 g verringert sich die Gesamtzeit auf 5 Minuten, außerdem kommt der große Fuß zum Einsatz.
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Nach: Bedienungsanleitung AKA Electric Grill 80 aus dem Jahr 1973