Püree aus grünen Erbsen

Dieses Püree aus grünen Erbsen ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten und kann auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine gesunde und schmackhafte Option für eine Mahlzeit im DDR-Stil. Guten Appetit!

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir für das Püree aus grünen Erbsen

Püree aus grünen Erbsen
Püree aus grünen Erbsen © Bildagentur PantherMedia / Ivan Mateev
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Und so wird das Püree aus grünen Erbsen gemacht

  1. Die Erbsen weichkochen, abgießen, durch den Wolf drehen und in zerlassener Butter kurz dünsten.
  2. Mit Salz eventuell auch mit Zucker abschmecken.
  3. Als Beilage zum gedünsteten oder gekochten Kalbfleisch servieren.

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Püree aus grünen Erbsen

Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (5 Reviews)

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