Polnische Graupensuppe

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

  1. Das Gemüse putzen, waschen, in Streifen schneiden und in der Margarine anschwitzen.
  2. Mit Fleischbrühe auffüllen und mit dem in Joghurt angerührten Eigelb binden.
  3. Alles aufkochen lassen, mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
  4. Die Graupen zugeben und unter ständigem Rühren garen.
  5. Die Suppe mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

Print Friendly, PDF & Email
5/5 (2 Bewertungen)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen