Obstkaltschale

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

3/4 Liter Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen. Maisan mit ewas Wasser mischen und in die kochende Flüssigkeit geben, kurz aufkochen, dann auskühlen lassen und dabei den Wein zugeben. Die aufgetauten Früchte auf Teller verteilen, die kalte Suppe darübergießen und Eischneeflöckchen oder geschlagene, mit Vanillinzucker gesüßte Sahnetupfer daraufsetzen. Statt dieser Garnierung können bunter Puffreis oder Cornflakes aufgestreut werden. Mit Zwieback oder Makronen auftragen.

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Nach: Gefrostet und schnell zubereitet, Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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