Makkaroniauflauf

Anzeige

Makkaroniauflauf

375 g Makkaroni,
Salzwasser,
200 g Schinken,
Margarine,
geriebene Semmel,
2 Eier,
1/4 l Milch,
Salz, Muskat.

Die Makkaroni in siedendem Salzwasser nicht zu weich kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Mit den Schinkenwürfelchen vermischen und in eine gefettete, ausgebröselte Auflaufform füllen.
Eier, Milch und Gewürze verquirlen, über die Makkaroni gießen, mit geriebener Semmel bestreuen, mit Margarineflöckchen belegen und 45 Minuten backen.
– Veränderungen sind durch Reibkäse, Wurst oder gedünstete Pilze möglich.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Makkaroniauflauf mit SchinkenMakkaroniauflauf mit Schinken Makkaroniauflauf mit Schinken 250 g gekochte Makkaroni vom Vortag, etwa 150 g gekochter Schinken oder Bierschinken, 60 g Reibekäse, 2 Eier, 1/4 l Milch oder saure Sahne, 2 Eßl. […]
  • Makkaroniauflauf mit PilzenMakkaroniauflauf mit Pilzen Makkaroniauflauf mit Pilzen 500 g Pilze, 400 g Makkaroni, Salz, 100 g Schinkenspeck, 40 g Butter, 50 g Semmelmehl, 2 Eier, 1/4 l saure Sahne, 30 g geriebener Käse. Die Makkaroni […]
  • Nudelauflauf mit Schinken und KäseNudelauflauf mit Schinken und Käse Nudelauflauf mit Schinken und Käse 250 g Bandnudeln oder Makkaroni, Salz, 100 g geriebener Käse, 150 g Schinken, 2 bis 3 Eier, 1/4 l saure Sahne, Salz, Muskat, Butter, […]
  • Makkaroni-AuflaufMakkaroni-Auflauf Makkaroni-Auflauf 300 g gekochte Makkaroni, 100 g Butter, 250 g gares Geflügelfleisch oder Jagdwurst, 50 g Champignons, 1/4 l saure Sahne, 2 Eier, 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Prise […]
  • Makkaroni-Fisch-AuflaufMakkaroni-Fisch-Auflauf Makkaroni-Fisch-Auflauf 500 g Rotbarsch, 300 g Makkaroni, 75 g Möhren, 75 g Porree, 75 g Sellerie, 75 g "Sonja", 40 g Mehl, 1 Schmelzkäse, 1/4 l Milch, 2 Eigelb, 1 Eßlöffel Semmelmehl, […]
  • Räucherfisch-Makkaroni-AuflaufRäucherfisch-Makkaroni-Auflauf Räucherfisch-Makkaroni-Auflauf ZUTATEN (für 4 Personen) : 600 g Räucherfisch, 250 g Makkaroni, 40 g Rauchspeck, 20 g Margarine oder Butter, 1/ 2 Tasse Kondensmilch oder Sahne, 2 Eßl. […]
  • Käse-Wurst-AuflaufKäse-Wurst-Auflauf Käse-Wurst-Auflauf 250 g Makkaroni, Salz, 250 g Schnittkäse, 250 g Jagdwurst oder Kaßler Rippenspeer, gedünstetes Gemüse, 1/4 l Milch, 2 bis 3 Eier, 1 Eßlöffel Paprika- oder […]
  • Makkaroniauflauf mit ÄpfelnMakkaroniauflauf mit Äpfeln Makkaroniauflauf mit Äpfeln Zutaten: 350 g Makkaroni, 2 Eier, 350 g Äpfel, 200 ml Milch, 200 g Zucker, 30 g Butter, 200 ml saure Sahne, 1 Prise Salz. Die gewaschenen, geschälten und […]
  • Omas HascheeauflaufOmas Hascheeauflauf Omas Hascheeauflauf Zutaten: 250 g Schabefleisch oder Bratenreste, 100 g Makkaroni oder Spaghetti, 1 Zwiebel, 80 g "Sonja", 1/2 l Milch, 3 Eßlöffel Mehl, 2 Eier, 1 Eßlöffel Reibkäse, […]
  • Würziger SpinatauflaufWürziger Spinatauflauf Würziger Spinatauflauf Für das Gehackte: 500 g Gehacktes halb und halb, 150 g gehackte Zwiebeln, 100 g Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, 1/2 Teel. Oregano, 1/2 Teel. Basilikum, […]
  • Schinkenmakkaroni mit PilzenSchinkenmakkaroni mit Pilzen Schinkenmakkaroni mit Pilzen 50-70 g Butter oder Fett läßt man zergehen, röstet darin einen Eßlöffel Mehl, füllt es mit 1/10 l Milch, 1/4 l guter saurer Sahne auf und salzt es. Hierzu […]
  • Geflügelauflauf mit NudelnGeflügelauflauf mit Nudeln Geflügelauflauf mit Nudeln 150 g Pilze, 2 Eßl. Margarine, 2 Eßl. geriebener Käse, 300 g Nudeln, etwa 400 bis 500 g gekochte oder gebratene Geflügelreste, Salz, Pfeffer, 3 Eßl. saure […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei