Gemischter Obstsalat

1. Schäle die Apfelsinen und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
3. Entkerne die Äpfel und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke.
4. Vermische die vorbereiteten Früchte in einer großen Schüssel.
5. Beträufle den Obstsalat mit Zitronensaft, um die Frische zu bewahren und die Früchte vor dem Braunwerden zu schützen.
6. Streue Zucker über den Obstsalat, je nach gewünschter Süße.
7. Füge die gehackten Nüsse hinzu und vermische alles vorsichtig.
8. Gib einen Schuss Rum oder Weinbrand über den Obstsalat für einen besonderen Kick.
9. Kühle den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen gut entfalten können.
10. Serviere den gekühlten Obstsalat als erfrischenden Abschluss eines köstlichen Essens oder als leichte Beilage zu anderen Gerichten.

Nährwertangaben (pro Portion)

• Kalorien: ca. 150 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 30 g
• Fett: ca. 3 g
• Eiweiß: ca. 2 g

Zubereitungszeit

Etwa 15 Minuten, zzgl. Kühlzeit.

Haltbarkeit

Am besten frisch zubereitet servieren, kann aber auch bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Aufbewahrung

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Küchenutensilien

• Messer
• Schneidebrett
• Große Schüssel

Tipps zum Rezept

• Verwende reife und saftige Früchte für den besten Geschmack.
• Experimentiere mit verschiedenen Nusssorten wie Mandeln, Walnüssen oder Haselnüssen für zusätzlichen Crunch.

Getränke und Beilagen

• Ein leichter Weißwein oder ein erfrischender Fruchtsaft passen perfekt zum gemischten Obstsalat.
• Du kannst den Obstsalat auch mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis servieren.

Variationen des Rezepts

• Füge weitere Früchte wie Trauben, Kiwis oder Beeren hinzu, um den Obstsalat noch bunter und abwechslungsreicher zu gestalten.
• Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Rum oder Weinbrand einfach weglassen.

Schwierigkeitsgrad des Rezepts

Sehr einfach – auch für Anfänger geeignet.

Fazit

Der gemischte Obstsalat ist ein wunderbar erfrischendes und gesundes Dessert, das die Leichtigkeit der DDR-Küche verkörpert. Mit frischen Früchten und einem Hauch von Nüssen und Rum ist er ein Genuss für die Sinne. Probier dieses einfache Rezept aus und lass dich von seinem köstlichen Geschmack verführen!