Kressesalat
Dieser Kressesalat ist frisch, würzig und leicht zugleich. Er passt gut als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder kann auch als leichte Vorspeise serviert werden. Guten Appetit!
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR
Diese Zutaten brauchen wir für den Kressesalat
- 200 g Gartenkresse
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 2 Eßlöffel Öl
- 1 Prise Selleriesalz
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Und so wird der Kressesalat gemacht
- Die Kresse kalt abwaschen, abtropfen lassen und mit einer Soße aus Zitronensaft, Öl und Selleriesalz vermischen.
Tipp
Anstelle von Zitronensaft kann auch Orangensaft verwendet werden.
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Nach: Salate – Gesunde Ernährung, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR