0 Delikateßeier Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 100 g Kalbsleberwurst 6 Eßl. kalte Bechamelsoße 100 g Mayonnaise 1 Eßl. Öl 1 Eßl. Zitronensaft Salz Thymian-Diätgewürz Gartenkresse 1 […]
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1 Kressesalat mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kresseblätter 50 g Einmachzwiebeln 3 EL Joghurt 2 EL süße Sahne Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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8 Eberswalder Würstchen-Salat Zutaten für 4 Portionen: 250 g Eberswalder Würstchen 1 Apfel, klein und säuerlich, geschält, entkernt 2 Salzgurken 2 Zwiebel 2 Eßl. Öl 2 Eßl. scharfer Bautzener Senf Salz, Pfeffer wenig Gurkenfond (aus dem Gurkenglas) 2 Eßl. Kresse, […]
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0 Birnensuppe mit Kresse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 8 reife Birnen 125 g Gartenkresse 25 g Brunnenkresse 1 l Hühnerbrühe 2 bis 3 Eßl. Zitronensaft Salz Pfeffer etwas Schlagsahne […]
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3 Owduch (aserbaidshanische kalte Fleischsuppe mit Sauermilch) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 l Sauermilch 1 Teel. Salz Kresse Estragon Basilikum Minze Korianderlaub 4 hartgekochte Eier 250 g gekochtes Kalb- oder […]
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0 Apfelsalat mit Gartenkresse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßl. Zitronensaft 2 Eßl. Zucker 1 Prise Salz 1 Teel. Öl 2 bis 3 säuerliche Äpfel 100 g Gartenkresse Lob, […]
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0 Maipilze nach Eichsfelder Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Maipilze 80 g Butter 1 Eßl. Mehl 1/2 l Milch Saft von 1/2 Zitrone Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie Dill Kerbel Kresse Lob, Kritik, […]
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0 Camembertknäcke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Camembert Sahne Paprika Butter Knäckebrot Walnüsse oder Salzmandeln Apfelsinenspalten oder frische Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Weißkraut-Möhren-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weißkraut 70 g Möhre 25 g Sellerie 20 g Brunnenkresse 15 ml Zitronensaft 2 g Salatöl Salz […]
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0 Bunte Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Blumenkohl 200 g grüne Gurke 200 g Möhren 125 g Quark 4 Eßl. Milch Zitronensaft 1 Teel. Honig Salz 2 Eßl. gehackte Kresse […]
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0 Chicoree-Kresse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 5 Chicoreesprosse 2 Büschel Gartenkresse 3 Eßl. Salatöl 1/2 Eßl. Weinessig Salz Pfeffer 2 Äpfel 1 […]
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0 Kräutersouffle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. Butter 3 Eßl. Mehl 1/2 Tasse Sahne 1/4 Tasse Milch Salz Edelsüß-Paprika 1 Teel. gehackte Petersilie […]
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