Edelpilzkäse-Dip
Zutaten
100 g Edelpilzkäse, 50 g Quark, 4 Eßl. saure Sahne, Kresse, Schnittlauch, verschiedene Brotsorten.
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Zubereitung
Käse und Quark verrühren und soviel Sahne zugeben, bis die Creme geschmeidig wird. Die gewiegten Kräuter unter den auf diese Weise bereiteten Dip heben. Mit getoasteten Weißbrotwürfeln, Crackern, Gurkenscheiben und Obst servieren.
Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR