Kräppelchen

Leckere Kräppelchen wie damals auf dem Weihnachtsmarkt!

Ein einfaches DDR-Rezept findest du hier.

Kräppelchen
Kräppelchen / Flominator, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Gut gegangenen Pfannkuchenteig etwa 1 cm dick ausrollen und mit dem Kuchenrädchen in ungleichmäßige Rechtecke teilen. Nochmals kurz gehen lassen und in heißem Fett ausbacken. Nach dem Abtropfen zuckern.

Pfannkuchenteig:

– Kräppelchen können auch aus Backpulverteig bereitet werden.

Backpulverteig:

Backpulverteig

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