Kräppelchen

Ein einfaches DDR-Rezept

Gut gegangenen Pfannkuchenteig etwa 1 cm dick ausrollen und mit dem Kuchenrädchen in ungleichmäßige Rechtecke teilen. Nochmals kurz gehen lassen und in heißem Fett ausbacken. Nach dem Abtropfen zuckern.

– Kräppelchen können auch aus dem Backpulverteig bereitet werden.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR