Junge Erbsen (Feinfrostgemüse)

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Erbsen in den Topf geben, Margarine zusetzen, erhitzen, 1/2 Teelöffel Salz und das Mehl darüberstreuen. Wenn nötig ein wenig Wasser oder Brühe auffüllen, kurz dünsten. Petersilie darüberstreuen. Mit Kurzgebratenem (Schnitzel, Leber) und Brot auftragen.

Nach: Schnellküche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1958

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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