Anzeige

Heringssalat

Heringssalat

300 g Salzheringsfilets, 150 g Gewürzgurken, 100 g Jagdwurst, 100 g gekochte Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 100 g .Apfel, 1 bis 2 hartgekochte Eier, 40 g Mayonnaise, 2 Eßl. Joghurt, 1 Eßl. Zitronensaft, Pfeffer.

Die gut gewässerten Heringsfilets, die Gewürzgurken sowie die Jagdwurst in Streifen, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel und Ei in Würfel schneiden.
Aus Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft und Pfeffer eine würzige Soße bereiten und unter den Salat ziehen.

Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

Weitere interessante Rezepte:

Deine Bewertung!
Print Friendly, PDF & Email
Werbung

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.