Gurkensalat mit Sahne

Mizeria ze śmietaną

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die geschälten Gurken in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

Die Sahne mit Salz, Zucker und Essig gut verrühren. Die Gurken in einer Salatschüssel mit der Sahne anrichten. Mit gewiegtem Dill bestreut servieren.

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So läßt sich auch gefrorener Gurkensalat zubereiten.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

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