Zwieback-Frucht-Dessert

Anzeige

Zwieback-Frucht-Dessert

Zutaten

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite!

Zubereitung

Eine große Schüssel oder Form gut mit Wasser ausspülen, mit Zwieback (auch Zwiebackbruch) auslegen, den Saft der Früchte (auch etwas Fruchtsaftlikör) darüber träufeln und die Zwiebäcke etwas weichen lassen.

Auf die geweichten Zwiebäcke die in Würfel geschnittenen Früchte geben (je nach Jahreszeit auch Frischobst: Erdbeeren, rote oder schwarze Johannisbeeren, Kirschen usw.), mit der Hälfte des nach Zubereitungsvorschrift gekochten Puddings übergießen, leicht abkühlen lassen, eine zweite Schicht Zwieback und Früchte daraufgeben, wiederum Pudding aufgießen und alles gut auskühlen lassen.

Dann die Fruchtspeise stürzen, mit Schlagsahne verzieren und vielleicht noch eine Schokoladensoße dazu reichen.

[Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987]

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Bunte ObsttorteBunte Obsttorte Bunte Obsttorte Zutaten 250 g halbgriffiges Mehl, 1/2 Kaffeelöffel Backpulver, etwas Salz, 80 g Staubzucker, 1 Eigelb, 160 g Butter, etwas geriebene Zitronenschale, 3 Blatt Gelatine (10 […]
  • Apfelstädter SchmandkuchenApfelstädter Schmandkuchen Apfelstädter Schmandkuchen Zutaten geschlagener Hefeteig 1 l Milch 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Grieß 1500 g Früchte (Äpfel, Pflaumen, Kirschen, […]
  • Weizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem ObstWeizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem Obst Weizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem Obst Zutaten 250 g Weizen, Weizengraupen, Reis oder Grieß, 650 ml Milch oder Wasser, 3 Eßl. Zucker, 4 Eier, Öl zum Einfetten, 2 Eßl. […]
  • ChutneyChutney Chutney Chutneys sind süß-saure, pikante Würzmischungen aus zerkleinerten Früchten, Gemüse oder Kräutern, die zusammen mit verschiedenen Würzmitteln und Zucker zu einem pastenartigen Mus […]
  • Früchte in EierkremFrüchte in Eierkrem Früchte in Eierkrem Zutaten 750 g rote Johannisbeeren, Erdbeeren, reife Stachelbeeren oder auch gemischte Beeren, 2 Eier, 3 Eigelb, 80 g Zucker, 2 cl Rum Lob, Kritik, Fragen oder […]
  • Das Erfurter RadDas Erfurter Rad Das Erfurter Rad Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Rezept nach Kurt Drummer (* 20. März 1928 in Gornsdorf; † 8. Juni 2000 in Chemnitz). Er war Fernsehkoch und Chefkoch in der DDR. Kurt […]
  • Stützerbacher HasensauerbratenStützerbacher Hasensauerbraten Stützerbacher Hasensauerbraten Zutaten Keulen, Rücken und Läufchen eines Hasen, 175 g Bauchspeck, 0,4 I Weißwein, 2 Eßl. Öl, 250 g Suppengrün, 3 Zwiebeln, 2 bis 3 Eßl. Mehl, 1/4 l saure […]
  • Rebhühnerbraten auf Köhlerliesel-ArtRebhühnerbraten auf Köhlerliesel-Art Rebhühnerbraten auf Köhlerliesel-Art Zutaten 4 bis 6 küchenfertige junge Rebhühner (je 300...400 g), 4 bis 6 Scheiben fetter Speck (je 50 g), 5 Eßl. Öl, 50g Hartfett, 2 Zwiebeln, 3/8 l […]
  • Kaninchen vom Grill mit SenffrüchtenKaninchen vom Grill mit Senffrüchten Kaninchen vom Grill mit Senffrüchten Zutaten 1 Kaninchen, 125 g Bauchspeck, Salz, Glutal, Paprika. Für die Senffrüchte: 3 Äpfel, 3 Birnen, 250 g Pflaumen (auch Kompottfrüchte), 2 bis […]
  • Eierbrötchen mit PflaumenkompottEierbrötchen mit Pflaumenkompott Eierbrötchen mit Pflaumenkompott Zutaten 4 bis 6 Brötchen, 1/4 l Milch, 2 Eier, 3 Eßl. Margarine, Zimt, Zucker, Pflaumenkompott. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
  • ObstauflaufObstauflauf Obstauflauf 300 g entsteinte schwarze Kirschen, 1 Eßl. Kirschwasser, 300 g Erdbeeren, 300 g Pfirsiche, 4 Eßl. Weinbrand, 4 Zwiebäcke, 1/8 l Schlagsahne, 1/8 l dicke saure […]
  • FruchtsulzFruchtsulz Fruchtsulz 375 g rohes Obst, 1/4 l Wasser, 75 g Zucker, 20 g Gelatine. Das vorbereitete Obst in Zuckerwasser dünsten. Den Saft abtropfen lassen und die Früchte in eine […]
4/5 (1 Bewertung)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen