Würsteltoasts

Zutaten

4 Scheiben Weißbrot, 4 bis 8 Scheiben Speck, 4 Grillwürstchen, Öl, grüner Salat, 4 kleine Tomaten.

Zubereitung

Das Weißbrot mit Speckscheiben belegen, darauf mit kleinen Holzspeilern jeweils 1 Grillwürstchen spießen, das an beiden Enden kreuzweise weit eingeschnitten wurde.
Die Würstchen und den Speck vor dem Grillen mit Öl bepinseln.
Die Würsteltoasts mit grünem Salat und kleinen Tomaten oder Paprikastreifen garnieren.

Bild für dein Pinterest-Board

[Quelle: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]