Imbiß „Kopenhagen“
Zutaten
4 Scheiben Grahambrot, 40 g Anschovisbutter, 4 hartgekochte Eier, 4 Scheiben Schnittkäse, Petersilie.
Zubereitung
Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Das Brot mit der Anschovisbutter bestreichen.
Darauf schuppenförmig Eischeiben anordnen und mit je 1 Käsescheibe abdecken.
Im Grill überbacken und beim Anrichten mit Ei und Petersilie garnieren.
[Quelle: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]